ความเชื่อว่าให้งดกินมื้อเย็นกินผลไม้หรือกินแค่แอปเปิ้ลเขียวลูกเดียวควบคู่กับการออกกำลังกายนั้น ความจริงก็ได้ผลแต่พอกลับมากินข้าวมื้อเย็นน้ำหนักก็กลับมาเหมือนเดิม
การที่กินแค่แอปเปิ้ลเขียวอย่างเดียวในมื้อเย็น จะส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลีย
เพราะร่างกายเราได้แค่วิตามินเพียงอย่างเดียว
และร่างกายไม่ได้ดึงไขมันที่สะสมในร่างกายออกมาเผาผลาญ
เนื่องจากไม่มีตัวช่วยให้ร่างกายเอาไขมันมาใช้ได้
ในช่วงแรกน้ำหนักจะลดในระยะสั้นๆ
แต่พอเริ่มกลับมาทานมื้อเย็นน้ำหนักจะกลับมาเพิ่มมากกว่าปกติเพราะช่วงที่
กินแอปเปิลไปนั้นไม่ได้เผาผลาญอะไรเลย
ข้อแนะนำการลดน้ำหนักของคนสุขภาพดี
นอกจากออกกำลังแล้ว ควรควบคุมอาหาร ลดคาร์โบไฮเดรต และทานโปรตีนที่ย่อยง่าย และผัก
ผลไม้เยอะๆ ช่วงตอนเย็นเป็นช่วงที่ใช้พลังงานน้อย
มีสูตรการทานมื้อเย็นดังนี้
กินข้าวกล้อง ครึ่งทัพพีกับน้ำพริก ปลาย่าง ทานผลไม้ หรือสลัด และนมอุ่นๆ 1 แก้ว
ทั้งหมดนี้จะทำให้ได้รับสารอาหาร คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามิน
ที่สำคัญ
ข้าวกล้องเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะช่วยในการดูดซึมไขมันในร่างกายเอาออกมาใช้เผาผลาญ
โปรตีนนม และเนื้อปลา จะไปซ่อมแซมร่างกายในช่วงสึกหรอในเวลากลางคืน
และสามารถดูซึมวิตามินจากผักและผลไม้เข้าสู่ร่างกายได้อย่างเติมที่
ขอบคุณ คุณณัฐยา คีรีเพชร นักโภชนาการอาหาร โรงพยาบาลพญาไท 2
นิตยสาร สุขภาพดี
เรียบเรียงโดย Never-Age.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น